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...vor allem maximale Transparenz und Ehrlichkeit. Bei unseren Eiern kannst du sicher sein, dass die Hühner ein artgerechtes, glückliches Leben führen – so, dass die Mindestanforderungen des EU-Biosiegels übertroffen sind. Bei der Umsetzung halten wir uns streng an die Vorgaben der Premiumstufe der Zertifizierung des deutschen Tierschutzbundes. Daher gibt es zum Beispiel breitere Sitzstangen, mehr natürliches Tageslicht im Stall und Beschäftigungsmaterial wie Picksteine. Und, unsere Hennen haben zum Stall einen 600 Quadratmeter großen Wintergarten - in dem sie nach Herzenslust scharren können.
In Deutschland werden immer noch Millionen von männlichen Küken getötet, weil sie keine Eier legen und auch für die Mast nicht genug Fleisch ansetzen. Wir setzen uns aktiv dagegen ein!
Entdecke alle Vorteile
Unser Herz schlägt für Qualität und Tierwohl. Das Ziel unserer
Premium Freilandhaltung ist es,
gegenüber herkömmlichen Bioeiern aus ökologischer Haltung noch
eine Schippe drauf zu packen.
Tiergerechtes Beschäftigungsmaterial wie Picksteine und regelmäßige und intensive Beurteilungen des Tierzustandes.
Verringerte Besatzdichte (7 statt 9 Hennen/m2) und eine 50 % kleinere Herdengröße gegenüber Freilandhaltung.
Unsere Hühner der Rasse Lohmann-Tradition legen grundsätzlich nicht so viele Eier wie andere Rassen, dafür sind die Eier größer. Außerdem ist die Schale dicker und damit robuster.
In unseren Eierkartons sind nur echte Premium Eier von Hof Holtermann. Wir kaufen keine Eier zu!
Hier erfährst du mehr über unsere Hühner Mehr erfahren
Schon jetzt gehen wir mit unserer Freilandhaltung weit über die Anforderungen an herkömmliche Bio-Eier hinaus. Ab 2026 bieten wir auf vielfachen Wunsch zusätzlich das beste beider Welten an: Premium Eier mit Bio-Siegel. Im neuen Bio-Hühnerstall werden dann zur bestehenden Premiumhaltungsstufe alle Hennen ausschließlich mit ökologischem Futter und im Bedarfsfall mit Naturheilmitteln versorgt, so dass die Voraussetzungen für das Premium Bio-Siegel vollständig erfüllt werden.