You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Loading...

Unser Premium Ei mit vielen Vorteilen

Unser Ziel ist es in der Freilandhaltung gegenüber herkömmlichen Bioeiern aus ökologischer
Haltung noch eine Schippe drauf zu packen. Deshalb setzen wir uns ein für mehr Tierschutz.

  • Größeres Platzangebot

    Verringerte Besatzdichte (7 statt 9 Hennen/m2), 50 % kleinere Herdengröße gegenüber Freilandhaltung, größere effektive Auslauffläche und weniger Keimbelastung.

  • Mehr Lebensqualität

    Tiergerechtes Beschäftigungsmaterial, wie Picksteine. Regelmäßige und intensive Beurteilungen des Tierzustandes. Größeres Sandbad, Sitzstandenlänge und Fensterfläche mind. 5 % der Stallfläche.

  • Mehr Schutz

    Schnabelkupieren ist verboten. Weniger Stress vermindert Krankheiten und sorgt für gesündere Hennen.

  • Zertifiziert und geprüft

    Von akkreditierten Zertifizierungsstellen „Für mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbundes ausgezeichnet. 2-4 Kontrollen/Jahr plus zusätzlicher unangekündigter Kontrollen.

  • Ohne Gentechnik

    Ausgewogenes und nährstoffreiches Futter sorgt für gesunde Hennen und optisch ansprechende Eier mit schöner Schale und sattem Gelbton. Gentechnisch verändertes Futtermittel ist verboten.

  • Regionalität

    Premium Eier aus deiner Heimatregion. Keine unnötig langen Transportwege.

Warum Premium Eier braun sind.

Braune Eier werden immer seltener. Schon jetzt liegt ihr Anteil in vielen Supermärkten nur noch bei 30 Prozent.


Doch Hof Holtermann sagt:

“Wir retten das braune Ei”


Hier erfährst du alles über unsere Hühner der Rasse Lohmann-Tradition und warum wir nur auf braune Eier setzen.

Welche Hühner legen die Premium Eier?

Wir halten nur Hühner der Rasse Lohmann-Tradition. Diese Rasse ist unglaublich anpassungsfähig und kommt mit verschiedenen Haltungsbedingungen zurecht. Sie sind robust und haben eine geringere Anfälligkeit für Krankheiten, was zu einer gesünderen Herde führt.

Außerdem sind sie echte Sparfüchse, wenn es um Futter geht. Sie wandeln Futter effizient in Eier um. Das senkt nicht nur die Futterkosten, sondern spart auch Ressourcen und trägt zu einer nachhaltigen Landwirtschaft bei.

Und zu guter Letzt sind sie echte Sozialtiere mit einem freundlichen Wesen, was die Haltung in Gruppen erleichtert und Stress reduziert.

Was macht die Eier unserer Hühner so besonders?

Die Eier unserer Legehennen haben eine feste Schale. Das ist praktisch, weil sie so beim Transport oder in der Lagerung nicht so leicht kaputt gehen. Außerdem legen unsere Hühner grundsätzlich nicht so viele Eier wie die typischen Rassen mit weißen Eiern, dafür sind die Eier größer. Perfekt für ein schönes großes Frühstücksei.

Sind braune Eier immer gesünder?

Nein, aber unsere Hennen sind es. Ausgewogenes und nährstoffreiches Futter sorgt für gesunde Hennen und optisch ansprechende Eier mit schöner Schale und einem satten dunklen Gelbton.

Sind braune Eier automatisch bio?

Nein, aber unsere PremiumEier stehen für höchsten Tierschutz. Bei unseren Eiern kannst du sicher sein, dass die Hühner ein artgerechtes und glückliches Leben führen, denn wir halten uns streng an die Premiumstufe des deutschen Tierschutzbundes.

Warum gibt es immer mehr weiße Eier?

Weiße Eier sind oft wirtschaftlicher. Hühnerrassen, die weiße Eier geben, werden bis zu 1,5 kg schwer und brauchen weniger Platz. Unsere Lohmann-Tradition-Hühner geben braune Eier, werden bis 2,2 kg schwer und brauchen mehr Platz. Dafür sind unsere Hühner stressresistenter, gelassener und entspannt.

Ein Herz für Küken

In Deutschland werden immer noch Millionen von männlichen Küken getötet, weil sie keine Eier legen und auch für die Mast nicht genug Fleisch ansetzen.

Wir setzen uns aktiv dagegen ein!

Wenn ihr Holtermann Premium Eier kauft, dann kauft ihr Eier, bei denen die männlichen Küken auch aufgezogen werden.

… UND NOCH MEHR
AUSGEZEICHNETE QUALITÄT

Logo Ohne Gentechnik – VLOG

VLOG – Lebensmittel ohne Gentechnik

Kennzeichnung tierischer Produkte wie Milch, Fleisch oder Eier, welche ohne gentechnisch veränderte Futtermittel ernährt wurden.

⟩ VLOG-Zertifikat Lebensmittel
⟩ VLOG-Zertifikat Landwirtschaft

www.ohnegentechnik.org
Logo KAT – Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V.

KAT – Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen

Das europaweite Rückverfolgbarkeitssystem zur Herkunft aller KAT kontrollierten Eier durch Eingabe des aufgedruckten Eier-Codes.

⟩ KAT-Zertifikat - Legebetrieb
⟩ KAT-Zertifikat - Packstelle

www.was-steht-auf-dem-ei.de

Logo KAT – Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V.

Regionalfenster - Kennzeichnung für regionale Produkte

Detaillierte Auskunft über Herkunft, Weiterverarbeitung, Anteile der regionalen Rohstoffe und Kontroll- institution für eine transparente Lebensmittelkennzeichnung.

www.regionalfenster.de

Ihr wolltet Bio? Ihr kriegt Bio.

Schon jetzt gehen wir mit unserer Freilandhaltung weit über die Anforderungen an herkömmliche Bio-Eier hinaus. Ab 2026 bieten wir auf vielfachen Wunsch zusätzlich das beste beider Welten an: Premium Eier mit Bio-Siegel. Im neuen Bio-Hühnerstall werden dann zur bestehenden Premiumhaltungsstufe alle Hennen ausschließlich mit ökologischem Futter und im Bedarfsfall mit Naturheilmitteln versorgt, so dass die Voraussetzungen für das Premium Bio-Siegel vollständig erfüllt werden.